Dîners à 4 mains
Cette saison, le Chef de La Bastide, Yohan Fatela, convie 4 chefs d’exception au restaurant L’Orangerie, pour une série de Dîners à 4 mains de haute volée.
Niché sur les hauteurs de Gordes et classé parmi les plus beaux villages de France, le restaurant L’Orangerie promet des soirées inoubliables. L’expérience du dîner s’élève au rang d’exception sur la terrasse verdoyante, face au somptueux spectacle du soleil se couchant sur la vallée du Luberon.
Dans ce cadre idyllique, L’Orangerie a imaginé un voyage culinaire provençal tout au long de la saison, au travers de quatre différents Dîners à 4 Mains.
Deux Chefs, un dîner d’exception
Sur la sublime terrasse arborée de L'Orangerie, les hôtes sont conviés à explorer le patrimoine culinaire de la Provence, guidés par l'expertise et la créativité de deux chefs talentueux. Yohan Fatela, Chef de La Bastide, sera rejoint par une série de chefs invités pour créer un menu unique, le temps d’une soirée. Cette série de dîners met en lumière la quintessence de la gastronomie provençale, offrant une expérience inoubliable au cœur du plus beau village de France.
12 juin : Mathieu Desmarest
Sacré Meilleur Apprenti de France en 2008, Mathieu Desmarest a fait ses marques entre les restaurants de Paul Bocuse et la brigade de Guillaume Gomez à l’Élysée. Son restaurant étoilé Pollen, situé à Avignon, propose une cuisine franche, épurée mais inventive. Pour le Chef, sa cuisine est une façon de contribuer au rayonnement du savoir-faire de la Provence.
Dîner du 12 Juin :
- Menu unique 6 plats : 160€
- Accord mets et vins 80€
26 septembre : Nadia Sammut
Pionnière de la Cuisine Libre et créatrice du mouvement culinaire Withlove-Allergenfree, Nadia Sammut promeut une approche novatrice de la gastronomie. Née dans le restaurant familial, l'auberge La Fenière à Lourmarin, son intolérance au gluten et au lactose l'a poussée à développer une cuisine sans allergène, avec pour objectif de ravir les papilles des convives. Elle est aujourd’hui à la tête de l’établissement, premier restaurant étoilé sans gluten.
Dîner du 26 septembre :
- Menu unique 6 plats : 150€
- Accord mets et boissons : 50€
- Accord mets et vins : 80€
24 octobre : Fanny Rey
Fanny Rey, passionnée de cuisine dès son adolescence, découvre sa vocation à l'école hôtelière avant de débuter sa carrière aux côtés de grands chefs. Son parcours la mène des cuisines prestigieuses du Ritz à l'ouverture de son propre restaurant L'Auberge de Saint-Rémy à Saint-Rémy-de-Provence, où elle propose une cuisine saine et raffinée. Couronnée Grande de Demain par Gault&Millau en 2021, Fanny Rey s'impose comme une figure incontournable de la gastronomie française.
Dîner à 6 mains du 24 octobre - Fanny Rey & Jonathan Wahid
- Menu unique 6 plats : 160€
- Accord mets et vins : 80€